全国首家省级蛋品钻研中心在武汉成立（2007.1.11）
2007年1月8日全国首家省级蛋品工程技术钻研中心在武汉成立 。 据介绍，该中心经湖北省科技厅核准，由湖北神丹公司与华中农业大学共同组建，将研发无公害蛋品出产、保鲜与加工、质量安全与节造、加工副产品高效利用等产业化关键技术，推动以蛋品加工业为主导的我国禽蛋出产、加工、销售一体化的产业基地建设和发展，实现产学研缜密结合，使中心成为蛋品业的技术创新基地和人才造就基地 。中国蛋品专业委员会主任委员、国度农产品加工沉大关键技术项目组专家、博士生导师马美湖教授任该中心主任 。 据介绍，我国目前是世界最大的蛋品出产国度，而蛋品加工及综合利用等技术钻研水平相对比力滞后 。该中心成立后，将承担国度、省级沉大科研项目，使我国蛋品加工及综合利用技术研发方面达到国际先进水平 。 湖北神丹公司是我国大型的蛋品加工企业 。去年底，神丹公司正式启用新建成的苏丹红检测中心，这在全国蛋品企业中尚属首家 。2007年1月11日转载新华网