收廉价鱼提炼“鱼奶”飞喜乐公司带头渔民增收30％(2005.01.20)
飞喜乐公司攻破世界食品难题，出产的“鱼奶”目前在武汉上柜 。远在市郊，并未品尝到鱼奶的渔民也很开心：从前不值钱的白鲢卖给飞喜乐公司，售价提高30％ 。 科学界证实，鱼体内富含DHA和EPA两种物质，前者维持人脑细胞正常运行，后者抑造血管内血幼板凝固，是血 管“清路夫”，预防动脉硬化、血栓、心肌缺血等病症 。 经过反复试验，飞喜乐公司将新鲜活鱼去掉肚肠和腮，选取高科技伎俩，从淡水鱼中提炼DHA与EPA，属世界初创 。 飞喜乐公司证实，无数市民看不上眼的廉价值鲢、鳙鱼（俗称鲢子与胖头鱼），DHA与EPA两种物质含量反而较高 。 凭据销售打算，飞喜乐鱼奶逐日上柜量，靠1000公斤鲜鱼保险 。 此刻，飞喜乐收购的鱼价是：花鲢每公斤7元，白鲢每公斤5元 。高于市场批发价三成，农夫供鱼踊跃 。 企业钻营效益，节造成本 。飞喜乐公司为何提高鲜鱼收购价值？ 公司掌管人称，对鲜鱼品质要求高 。飞喜乐公司与农夫签定合同时，划定几个禁绝：禁用有害鱼药，禁用含激素饲料 。刚从渔民处收回的鱼，飞喜乐公司还要放进梁子湖再“吐水”，削减有害物质沉淀 。 此刻，飞喜乐公司还在钻研，提取中药精华素包办鱼药 。公司掌管人说，等产量规模再扩大，会将此种精华素推广给渔民使用，保障养殖绿色环保 。“从某种意思上说，我们也在扭转渔民的传统养殖方式” 。 据统计，目前湖北省可养鱼面积1100万亩，年产鱼287万吨，其中30％是白鲢蹬足 。由于市民口味“挑”，白鲢蹬足卖不出价值 。 然而廉价鱼吃藻类，能够优化水质，是保障生态平衡的奇兵 。尤其是白鲢爱吃的藻类，正是产生水华的原凶 。 不养不能，养多了卖不出去 。渔业专家称，飞喜乐公司出产“鱼奶”，缓解武汉养鱼业这个矛盾 。